M 43
Ein Getränk für den Sommer
Hamburg-Hoheluft, eine kleine Einbahnstraße mit Wohnhäusern unterschiedlichen Datums. Hierher hat sich eine kleine Bar namens "Chamäleon" verirrt, die eigentlich eher auf der Schanze sein müsste. Nette Menschen machen dort schöne Drinks - hier einer, abgeguckt und nachgeschüttelt. Kann sein, dass es nicht ganz das Originalrezept ist, schmeckt aber trotzdem sehr lecker. Kann auch sein, dass ich mich an den richtigen Namen nicht mehr erinnere, es war aber sicher irgendwas mit einem Buchstaben und einer zweistelligen Zahl.
Man nehme:
- Saft einer Limette
- 1 Teelöffel Puderzucker
- 2 cl Rose's Lime Juice
- 2 cl Licór 43
- 5 cl Wodka
- Bitter Lemon
Limettensaft, Puderzucker, Lime Juice, 43 und Wodka im Shaker auf drei, vier Eiswürfeln kräftig schütteln. Eis zerkleinern, mit vier Achteln der ausgepressten Limetten in ein großes Longdrinkglas geben. Geschütteltes drüber, mit Bitter Lemon auffüllen, Strohhalm rein, fertig.





Kommentare
@[Benutzer gelöscht] LICOR 43 ist ein spanischer likör mit langer geschichte. der name kommt von den 43 zutaten, darunter zitrusfrüchte, kräuter und regionale früchte aus der umgebung von cartagena. schmecken tut er nach vanille, kräutern und einer spur banane.
19.10.2005, 14:17 von daedalus23Wow, der erste Betrag zur Kategorie "Cocktails". Das ist doch mal ne gute idee....da muss ich wohl mal in meinem Hirn die besten Rezepte heraus suchen und auch mal zum besten geben.
10.05.2005, 13:31 von SnoopyTimomfg Timo