In der Prinsengracht 341 gibt es ein kleines, sehr stilvolles Koffiehuis.
Hier wird man ganz lieb von Harry & Laura, offenbar noch immer glücklich verheiratet, bedient. Sie brät die Frühstückseier & preßt die frischen O-Säfte, die Standard sind, hier kommt nichts aus der Tüte. Er bringt Kaffee nach so viel man will.
Die Wände sind bepinnt mit alten Fußballtrikots & Zeitungsausschnitten.
Alles hier drin scheint langsamer zu sein als das Leben draußen, fast als sei man in der Zeit zurück gereist beim über die Schwelle kommen.
Die Gäste sind bunt gemischt and den knapp 10 Tischen. Amsterdamer Originale, die sicherlich jeden Tag hier sitzen, trinken ihren Café neben lauten Italienern & auch die hier drin futuristisch anmutenden Geschäftsmänner mit laptop sind da. Man mag einfach nur hier sitzen an seinem café nippen und in die Morgensonne über der Gracht gucken...und sich fragen, wieso nicht jeder Morgen so anfangen kann.