unnuetzeswissen 30.11.-0001, 00:00 Uhr 6 1

Konrad Adenauer hat die Sojawurst erfunden.

Um die Hungersnot im Krieg zu stillen, erfand Adenauer eine Wurst auf Soja-Basis - die sogenannte »Friedenswurst« oder auch »Kölner Wurst«.

Konrad Adenauer war nicht nur der erste Bundeskanzler der Bundesrepublik Deutschland, Jurist und Oberbürgermeister von Köln, sondern auch ein kreativer Erfinder. Neben fragwürdigen Erfindungen wie der ingeniösen Blendschutzbrille für Fußgänger, dem elektrischen Brotröster mit Sichtscheibe, dem innenbeleuchtete Stopfei und der Elektrobürste gegen Schädlinge, stammt die Idee einer fleischlosen Wurst ebenfalls vom ehemaligen Staatschef Konrad Adenauer. Wo immer alltägliche Mängel ihn störten, regte sich Adenauers Erfindergeist.

Während des Ersten Weltkrieges galten sämtliche Lebensmittel als knappe Güter und insbesondere Fleisch entwickelte sich sehr schnell zu einem teuren Luxusgut, das sich die Deutsche Zivilbevölkerung kaum leisten konnte. Konrad Adenauer, der zu dieser Zeit für die Nahrungsmittelversorgung der Stadt Köln zuständig war, tüftelte an Nahrungsmitteln, die günstig herzustellen waren und den Hunger der Bevölkerung stillen sollten.

Auf das 1915 erfundene Schrotbrot aus Reis und Maismehl folgte ein Jahr später die »Friedenswurst« - ein fester Brotbelag aus Gewürzen und Soja. Das Kaiserliche Patentamt lehnte die fleischfreie Wurst jedoch ab und so konnte Adenauer das »Verfahren zur Geschmacksverbesserung von eiweißreicher und fetthaltiger Pflanzenmehle und zur Herstellung von Wurst« lediglich im Vereinigten Königreich und in Österrech patentieren lassen. Die Rezeptur lässt sich bis heute nicht mit dem bundesdeutschen Lebensmittelgesetz vereinen.

http://adenauerhaus.de/downloads/ExpFeb12.pdf

http://www.welt.de/wissenschaft/article3759153/Die-pfiffigen-Erfindungen-des-Konrad-Adenauer.html

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Kommentare

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  • Kommentar eines gelöschten Benutzers
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    konradenauer

    19.02.2015, 10:38 von ga
    • 1

      Ich reiche dir meine Friedenswurst.

      24.02.2015, 14:41 von mirror87
    • 0

      du darfst von meinem friedenswurstbrot beißen.

      25.02.2015, 18:18 von ga
    • 0

      Darüber freue ich mich sehr.

      25.02.2015, 18:51 von mirror87
    • 0

      ich reiche dir eine freudenswurst.

      26.02.2015, 10:12 von ga
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